حمام محشي ودجاج بالمكرونه
وصفه شرقيه
حمام محشي ودجاج بالمكرونه
وصفه شرقيه
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج والحمام جيدا بالملح والخل ويشطف جيدا
- 2
نعمل الحشوه مكرونه مع القليل من الزيت والملح وبهارات الدجاج
- 3
نحشي الحمام والدجاج حشوه المكرونه
- 4
ونقفل رجول الحمام والدجاج من أسفل الدجاجه والحمام
- 5
نقطع بصله في القدر لمن يتحمر نضيف الدجاج والحمام ونغمرها بالماء الساخن ونضيف فلفل اسود ورشه ملح ورشه بهارات الدجاج لمن تنضج تمام
- 6
ثم نخرجها وندهنها زبده ونحمرها في الفرن
- 7
لعمل رز الشعيريه نحمر الشعيريه ونضيف عليها الرز ونضيف من مرق الحمام والدجاج لكل كوب رز كوبين ونصف مرق ورشه ملح ونتركها لمن تنضج
- 8
لعمل الزينه نضيف المكرونه الرفيعة والزبيب ورشه ملح ونضيف ٦ أكواب من مرق الحمام والدجاج ونتركها لمن تنضج
- 9
نحضر صينيه ونضع اول طبقه الرز والشعرية وبعدين المكرونه الرفيعه والزبيب
- 10
ثم نضع الحمام والدجاج المحمر فوق الرز والشعرية والمكرونه الرفيعه والزبيب ونزينها باللوز الشرائح المحمص
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دجاج محشي معكرونة عالكبسة دجاج محشي معكرونة عالكبسة
#اطيب_وجبة_للولايم_والضيوف_والعائلة_يالذيذ_يارايق
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات