نطحن البسكويت ناعم، نذوب الزبدة على النار ثم نضيف البسكويت عليها ونحركها جيداً، نحمصها قليلاً ولا نحرقها.

نضع الخليط في صحن بايركس ونمده جيداً ونساوي سطحها.

نخلط الحليب، السكر واللبن بالمضرب اليدوي جيداً، نسكبها على البسكويت.

يحمى الفرن مسبقاً، ندخل البيريكس الفرن ونشعل الفرن فقط من اسفل، لمدة 10 دقائق فقط او حتى يجمد سطحها.

نخرجها ونقطعها وهي ساخنة، تدخلها الثلاجه حتى تبرد.