نخلط الحليب المكثف، القشطه والسكر بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر.

نضيف السميد على دفعات ونخلطه جيداً، نضيف البكينج بودر والسمن ونخلطه جيداً.

نضعه في صينية المدهونه بالزيت وندخله الفرن، نتركه يصبح ذهبي اللون من الجوانب ومن الاعلى

سوف تكون البسبوسه رخوه من الوسط عادي، إخرجيها وهي سوف تجمد عندما تبرد، نسقيه بالشيرة الساخنة.