اضع الماء والزيت على النار وعليهم ملعقه سكر واقلب

ولما الماء يغلى اضع الدقيق واقلب حتى تكون عجينه طريه

وارفع العجين من على النار

واضف البيض والفانليا واعجن لحد ما البيض يختفى

واضع العجين في كيس الحلاوانى

واضع بلح الشام في زيت غزير وبارد

واول ما تعوم على الوش نطلعها

هتكون لونها ابيض نسبها تبرد وبعد كده في نفس الزيت نسخنه ونرجع فيه بلح الشام

ونقلبه في الزيت لحد مايحمر وبعد كده نطلعه ونحطه في العسل ويكون بارد العسل

وبعد كده تفتحيها وتحشيها الشوكولاته او قشطه

وبالف هنا