....تنظيف الدجاج جيدا...

تفريم البصل والثوم وقليه بزيت زيتون ثم طبخ الدجاج واضافة البهارات...في اثناء ذلك نجهز خلطة الرز.حيث نقوم ببرش الجزر وتفريم الثوم والفليفله وطبخها بزيت الزيتون.واضافة رشه من البهارات

بعد نضج الدجاج.نطلعه ونقليه..ونرتبه في طنجره نظيفه ونضع فوقه الرز مع اضافة الخلطة...بعد هذا نضيف ماء سلق الدجاج... ونتاكد من درجة الملح وطعمة البهارات ونتركها لحد ماتستوي

ثم تقدم..وصحه وعافيه