21. Sosis Ayam Panggang saus Barbeque

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Hari² ini posting foto g ada yang bagus, mohon maklum ya soalnya hampir g sempat ambil foto pas terang benderang jadi akhirnya fotonya malem² didalem rumah. Back to behind the story of takjil sosis bakar, jadi ada kedai khusus ayam baru buka dekat rumah, mereka jual berbagai ayam beku dengan tampilan higenis, plus ada olahan ayam seperti sosis. Karena penasaran akhirnya beli dan jadilah menu takjil gurih dan manis karena diolesi saus barbeque homemade. Referensi takjil untuk #BikinRamadanBerkesan

21. Sosis Ayam Panggang saus Barbeque

Hari² ini posting foto g ada yang bagus, mohon maklum ya soalnya hampir g sempat ambil foto pas terang benderang jadi akhirnya fotonya malem² didalem rumah. Back to behind the story of takjil sosis bakar, jadi ada kedai khusus ayam baru buka dekat rumah, mereka jual berbagai ayam beku dengan tampilan higenis, plus ada olahan ayam seperti sosis. Karena penasaran akhirnya beli dan jadilah menu takjil gurih dan manis karena diolesi saus barbeque homemade. Referensi takjil untuk #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahsosis ayam
  2. Saus Barbeque :
  3. 1/2 siungbawang bombay besar, cacah halus
  4. 3 siungbawang putih, cacah halus
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 8 sdmsaus tomat
  7. 6 sdmkecap inggris
  8. 40 grgula palem
  9. 1 sdmgula pasir (tambah jika kurang manis)
  10. 1 sdtmerica bubuk (resep asli merica hitam tumbuk kasar)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Barbeque: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua sisa bahan, aduk sampai meletup². Jika ingin pedas, silahkan tambah bubuk cabai.

  2. 2

    Rendam sosis ayam dengan 5 sdm saus barbeque selama 10 menit.

  3. 3

    Panggang sosis diatas teflon dengan api sedang cenderung kecil. Olesi lagi dengan saus barbeque sambil terus di panggang sampai matang (Jangan ditinggal ya nanti mereka sedih, eh gosong)

  4. 4

    Siram sisa saus barbeque (saya kehabisan sausnya jadi g ada siramannya 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa