تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامقريدس أو روبيان، منزوع القشر او حسب الرغبة
  2. 3 ملعقة كبيرةزيت
  3. 1 ملعقة صغيرهفلفل أسود مطحون
  4. 2 ملعقة صغيرهكمون ناعم
  5. 3 ملعقة صغيرهبهارات مشكلة
  6. 1/2 ملعقة صغيرهفلفل حار، حسب الرغبة
  7. 3 ملعقة كبيرةخردل (مسترد)
  8. 1 ملعقة كبيرةثوم، وزنجبيل مطحون
  9. 1 ملعقة كبيرةصلصة الصويا
  10. 1 ملعقة كبيرةكركم
  11. 1/2 ليمون حامض
  12. خل أبيض القليل منه
  13. 2 ملعقة صغيرهكزبرة بودرة
  14. 2 ملعقة صغيرهملح حسب الذوق
  15. 1 ملعقة صغيرهملح، صيني أواجينموتو

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    يفرك الجمبري بالملح الخشن ثم بالدقيق، يغسل جيداً ثم ينقع في ماء وقليل خل ابيض لدقيقتين ثم يغسل جيدا ويصفى.

  2. 2

    تخلط جميع المقادير السابقة ثم يضاف الجمبري ويحرك من وقت لاخر، يترك لمدة نص ساعة او اكثر

  3. 3

    ثم يشوى على الفحم او الشواية الكهربائية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سارونه القمورة
نُشرت في
السعودية
خبرتي في الطبخ وفي المطبخ من ثمان سنوات تعلمت من امي مدرسة متقاعدة في الأقتصاد المنزلي ,احب متابعت برامج الطبخ (فتافيت )اقرأ كتب كثيره افضل كتاب هو كتاب النخبة لدى بنت وولد سارة وعبدالله يحب اطفالي كل جديد بس ليس غريب الوجبات السريعة واكلاتنا مثل السليق والكبسه الزربيان أرزبالحمص أرز بالعدس الكابلي والبرياني والمشويات السمك والكبة وانا مبدعه فيها والبرجر البيتي والسندوتشات بالجبن بالبيض بالتونة والدجاج اعملها بالتوست (كلوب ساندوتش )والبيتزاوالفطائر المختلفة بالجبن والتونه والزعتر والخضار والدجاج وكثير من الاطباق انا وعائلتي نحب التنويع ومن الحلويات تشيز كيك بعدة طرق بالجبن وبالتمر وباللبن الزبادى (الروب)والسينبون والتارت بالفواكة وغيرها والعصيرات الطازجة والتركيبات الرائعة احب شراء اواني المطبخ وامسك ايدي بالقوة زوجي و اهلى واقاربي الكل يحب طبخي ويتحدث عن اطباقي واهل زوجي الكل يتعجب من طبخي وحبي للمطبخ وهذا السر في حبي لزوجي وأسرتي ولأني مثل امي و(ابن الوز عوام ).شكر شهية......
اقرأ المزيد...

التعليقات