طريقة عمل شرحات بالفول الاخضر

Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
المدينة المنورة، السعودية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامفول أخضر طري
  2. 500 غراملحم مفروم، أو ستيك
  3. 2 بصلة، مقطعة جوانح
  4. 1 بيضة
  5. 4 فصثوم
  6. 2 ملعقة كبيرةسمن
  7. 500 غراملبن زبادي
  8. ملح وفلفل أسود

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    تحمى السمنة وتقلى اللحمة والبصل مع رشة ملح وفلفل حتى يستوا.

  2. 2

    نضيف الفول، نقلبه قليلاً ونضع عليه فنجان صغير ماء والقيليل من الملح حتى يستوي، نسكبه في صينية او صحن بايركس.

  3. 3

    نخفق اللبن جيداً مع البيضة والثوم مع القليل الملح ثم نضيفها فوق الفول ونحركه حتى يختلط ونتركه قليلًا، نغطي به وجه الصينية ونرش عليها قليلاً من الفلفل.

  4. 4

    توضع في الفرن من الاسفل حوالي 10 دقائق ثم تحمر شوي من وجهها وتقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
نُشرت في
المدينة المنورة، السعودية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاسمي ميسون احمد ميدانيعرفني الكثيرين عبر وصفاتي باسم مدام جمال عني ربة منزل متزوجة ولدت في دمشق في حي عريق يعرف بعاداته الاصيلة وطبخه اللذيذ وهذا الحي مقصد السواح وجميع الناس لما فيه من مطاعم مشهورة تمتاز بتقديم جميع ما لذ وطاب من الماكولات الشامية الا صيلة والحلويات العربية احب النظافة والنظام في حياتي واكره الفوضى اشاهد التلفزيون واتصفح الانترنت واحب القراءة تعلمت الطبخ من امهر الطباخين امي الفاضلة واكن لها بالفضل والعرفان لانها جعلت مني ربة منزل من الطراز الاول هذا بشهادة الكثيرين من حولي ومن القراءة ومن احاديث الناساجيد الطبخ الشامي على اصوله بجميع اصنافه والمعجنات وبعض االحلويات العربية والاكلات المعروفة عربيا وعالمياالاهتمام بيبتي وعائلتي هي اوائل اهتماماتياتمنى ان افيدكم من خلال خبرتي وان تنال وصفاتي على اعجابكم خاصة اذاكنتم من عشاق المطبخ الدمشقي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة