Semar Mendem Abon Sapi

#MenuSehatAnak
Sebenarnya ini jajan sudah lama bikinnya. Tapi belum sempat ke share. Bikin camilan itu harus yaa .. Apalagi buat si kecil yang lagi susah makan. Maunya cuma ngemil jajan.
Makanya mamanya semangat terus buat belajar bikin jajanan. Karena bikin sendiri itu lebih ngerasa puas. Apalagi kalau anak dan suami suka.
Semar mendem kudapan khas Yogyakarta. Semar yang diambil dari nama tokoh wayang dan mendem yang artinya mabuk.
#CookpadCommunity#PekanInspirasi#cookpadcommunity_yogyakarta
Semar Mendem Abon Sapi
#MenuSehatAnak
Sebenarnya ini jajan sudah lama bikinnya. Tapi belum sempat ke share. Bikin camilan itu harus yaa .. Apalagi buat si kecil yang lagi susah makan. Maunya cuma ngemil jajan.
Makanya mamanya semangat terus buat belajar bikin jajanan. Karena bikin sendiri itu lebih ngerasa puas. Apalagi kalau anak dan suami suka.
Semar mendem kudapan khas Yogyakarta. Semar yang diambil dari nama tokoh wayang dan mendem yang artinya mabuk.
#CookpadCommunity#PekanInspirasi#cookpadcommunity_yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama sejam. Tiriskan. Dan kukus selama 20 menit.
- 2
Dalam wadah panci, rebus santan, daun pandan, daun salam dan garam sampai mendidih. Matikan kompor.
- 3
Masukkan ketan ke dalam rebusan santan. Aduk merata sampai santan meresap dalam ketan.
- 4
Kukus kembali ketan selama 20 menit. Sisihkan.
- 5
Untuk kulitnya: Kocok telur dan garam sampai larut. Tambahkan tepung dan santan. Aduk sampai merata. Dan saring.
- 6
Buat dadar dalam teflon. Dengan api kecil. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- 7
Ambil ketan dan isi dengan abon. Tutup abon dengan menggulung ketan dan dikepal melonjong.
- 8
Taruh ketan diatas kulit dadarnya, lipat dan gulung. Lakukan sampai selesai.
- 9
Tata semar mendem dengan irisan cabe merah/daun pandan diatasnya, boleh di lapisi plastik. (aku tidak pake) Tata dalam piring saji dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Hai cookpaders... Minggu ini Cookpad mengajak para autor untuk belajar mengenal jajanan tradisional , yang di kemas untuk bisa menjadi jajanan yang spesial.Dari 3 macam jajanan tradisional yang di tampilkan, saya tertarik membuat lemper yang berisikan abon, karena selama ini saya lebih suka dengan lemper isi ayam 😀Source : @IsnawatiSukendarLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_SumUt#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Agustus22 Desfita_MamiCay -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Keseruan di Bakerpad bulan ini adalah membuat jajanan tradisional. Ada tiga trio legend dalam snack box jajanan tradisional: Kue lapis, dadar gulung dan lemper. Wuih, semua jajan favorit.. dan senang sekali diajarkan cara membuatnya oleh Bu @IsnawatiSukendar beberapa waktu lalu via zoom dan dalam grup Bakerpad.Kali ini, saya buat Lemper Abon Sapi, cooksnap dari resep beliau. Kebetulan sudah lama saya pengen bikin lemper, tapi maju mundur cantik, karena kalah oleh rasa malas. Padahal pembuatannya tidak serumit yang dibayangkan. Enak pula jadinya, dan puass...Lemper ini sangat recommended buat isian snack box, tahan lima hari jika dimasukkan dalam wadah tertutup rapat dalam kulkas. Ketika akan dihidangkan bisa dikukus lagi atau di-microwave.Yuk dicoba saja yuk... Semangat, semoga berkah semua yang diusahakan.Catatan: Jumlah ketan yang saya pakai kurang dari 500 g karena ternyata setelah ditimbang jumlahnya demikian, bukan karena ingin mengubah resep. Tetapi dalam praktiknya tidak masalah. Ketannya tetap enak.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo#Bakerpad_jajanantraditional#Bakerpad_jajanantradisional#PejuangGoldenBatikApron Happy Endahsa (Happy End) -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Kue Lemper... kue favorit snack box❤Resep bu Isnawati Sukendar ini cukup mudah dan praktis. Isiannya bisa dikreasikan sesuai selera. Saya gunakan isian abon sapi karena ada stok itu di rumah😁Yuk cobain resepnya🤗Source : Isnawati SukendarLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Lemper paling mudah n cepat hehe...mengisi hari anak2 di rumah ya dengan membuat cemilan berat yang gampang Nyny Cooking -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Biasanya kalau lemper itu identik dengan daun pisang dan ayam.....tapi saya ga punya daun pisangnya, maklum hidup dikota jd ga punya kebun.....☺ akhirnya saya buat lemper tanpa daun pisang dan saya cetak pakai loyang roti lalu saya kasih abon sapi......rasanya ga kalah enaknya dengan yg dibungkus daun pisang.....buatnya lebih mudah dan simple.....😋😋😋😋😊 Bunda Qanita -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Alhamdulillaah...tanggal 8 Agustus 2022 dapat ilmu mengikuti kegiatan zoom Bakerpad : Trio legenda snack box dengan narasumber mbak @IsnawatiSukendar, terima kasih ilmunya yg sangat bermanfaat dan lempernya sangat enak bahkan paling enak dari lemper2 yg pernah saya beli, pokok e juara...Jadi ayuuk kita coba bikin, tunggu apa lagi...#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia Dinda Prilia -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Kebetulan banget minggu lalu minta dikirimin beras ketan dan abon dari rumah. Hehe. Emang sengaja minta ibuk, biar aku buat lemper. Yuk, eksekusi dapur.#CocomtangPost_DiKukusAja#CookpadCommunity_Tangerang Getty Rose -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Salah satu dari Trio Snack Legend yaitu Lemper Abon Sapi, kadang kalau saya beli lemper suka masih ada nasi yg keras²nya. Setelah ikut kelas #Bakerpad_JajananTraditional jadi ingin coba buat sendiri. Terinspirasi dari Lemper Batik nya mbak @tyas_yodha , saya pun mencoba cari² edible sticker dan ketemulah sticker bertema HUT RI 😊. Langsung pesan, setelah 4 hari menunggu akhirnya datang juga edible stickernya. Langsung cuz buat dech...Terimakasih bu @IsnawatiSukendar utk inspirasi resep dan tips²nya...🙏🙏Source : IsnawatiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14954069-lemper-abon-sapi?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#PGBA31#PekanPosbar#KelapaJadiApa Noni Sukmawati -
Lemper Isi Abon Sapi Lemper Isi Abon Sapi
Dirumah ada acara, buat lemper untuk nambah jajan. Fita Andrayani -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Buat lemper jadi mudah dengan resep ini. Banyak penulis favorit di Cookpad, salah satunya Bu @IsnawatiSukendar#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alwiyah Mahdali -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Alhamdulillaah bisa juga bikin lemper kesukaan😍. Lempernya gemoy alias besar2 karena ukuran loyangnya lbh kecil dr yg di resep. Rasanya maknyus..👍 makasih resepnya mba @IsnawatiSukendar 🙏⏳️ week 29#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
46After badai Seroja, untungnya masih punya tabungan resep di cookpad..Recook resep dari dapoerliandra dengan sedikit penyesuaian dari saya dan tidak dibakar..#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3 Fransisca P
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)