Hati sapi selain dibuat sambel goreng hati atau di rendang, dimasak dengan bumbu malbi ini juga enakkkk banget 😋#PejuangGoldenApron3

Bismillahirrohmanirrohim#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Mostly dimasak mama pas lebaran, tp bisa buat daily juga kok.. Happy cooking.. 😘

Bismillah,.Sejarah Malbi Khas PalembangDilansir situs yang sama, awalnya malbi adalah hidangan yang datang dari percampuran budaya seperti Arab, India dan Melayu. Hidangan ini sudah dikenal sejak era kesultanan Palembang yaitu Sultan Mahmud Badaruddin I.Pada zaman dahulu makanan ini tidak bisa dinikmati sembarang orang, karena hanya dihidangkan untuk kalangan yang lebih tinggi seperti suku Arab dan India. Dulunya juga hidangan ini hanya dipercaya kepada orang Arab dan India untuk memasaknya, dengan alasan memiliki selera dan agama yang sama.Di kutip dari : detiksumbagselUntuk daging di masak semur sdh sering yaa membuat nya,.sya agak penasaran dg resep "Daging Malbi Khas Palembang" ini sama2 enak,.dan anak2 sya pun menyukai nya,.yg menjadi kan berbeda dg semur adlh dlm penggunaan kelapa gongseng yaa,.ini sungguh enak loh...🤭🫢Source : yutube Devina HermawanLink resep : https://youtu.be/CwHsQuKvgdU?si=fqP7Dj9PHyBbT3QK#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-18

Malbi, mungkin sebagian org merasa aneh dan asing dg namanya yaa..Jujur sebelumnya aku jg merasa begitu kala itu, tp pernah suatu hari liat di televisi ada cheff yg lagi eksekusi masakan satu ini.Saat itu beliau menjabarkan jika Malbi adlh masakan yg berasal dari kota Palembang, dg citarasa manis dari kecap, gurih dari santan dan rempah yg kuat dari parutan pala.Nah, disana rasa penasaranku dg rasanya makin membara, hanya saja karna suatu hal jadilah baru sempat nyobain skr, kebetulan resepnya jg ada di cookpad manda @manda_evie jadi cuss aja buat meramaikan pekan cooksnap GenkPeda minggu ini.Sehat2 ya buat manda Evie dan klga 🤗🥰Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Evie

Ada sisa2 qurban daging,limpa,paru,hati mau dimasak sekalian gitu lho.Akhirnya dimasak malbi aja deh,simple tapi past tense😁#PejuangGoldenApron3#minggu11#masakmudah

#PejuangGoldenApron3

Anak2 saya suka sekali dengan Ayam Malbi, Rasanya yg manis, gurih, pedas dan aroma rempahnya yg menggoda bikin mereka gk mau berenti nyendok nasi...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019