طريقة عمل أرضي شوكة بالخضار لايت

كارول مخول هاني
كارول مخول هاني @Carole_MH
بيروت، لبنان

طريقة عمل أرضي شوكة بالخضار لايت

73 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 500 غرامقدس الخرشوف (أرضي شوكة)، مسلوق
  2. 4 جزر، مسلوق ومقطّع الى مكعّبات صغيرة
  3. 1 1/2 كوببازيلاء، مسلوق
  4. 2 ملعقة كبيرةرب البندورة
  5. 1 ملعقة كبيرةزيت
  6. ملح وبهار حسب الرغبة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تُصفّ قلوب الأرضي شوكة على صينية وتوضع جانباً.

  2. 2

    يوضع الزيت في قدر على نار متوسّطة ويضاف اليه الجزر، البازيلا، الملح والبهار ويقلّب الخليط لحوالي 5 دقائق.

  3. 3

    يرفع الخليط عن النار ويقسّم بالتساوي على قلوب الأرضي شوكة.

  4. 4

    يذوّب رب البندورة بكوبين من الماء و يوضع المزيج في قدر على نار مرتفعة حتى يغلي لحوالي 5 دقائق.

  5. 5

    يرفع المزيج عن النار ويسكب فوق الأرضي شوكة.

  6. 6

    تدخل صينية الأرضي شوكة الى الفرن لحوالي 20 دقيقة ثم تقدّم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
كارول مخول هاني
نُشرت في
بيروت، لبنان
اﺣﺐ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺗﺬﻭﻕ اﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ ﻣﻦ ﺷﺘﻰ اﻧﻮاﻉ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ! ﻛﻮﻧﻲ ﺃﺧﺼﺎﺋﻴﺔ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﻗﺪ ﺳﺎﻋﺪﻧﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﺘﻊ ﺑﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻻﻃﻌﻤﺔ اﻟﻠﺬﻳﺬﺓ ﻭﺫﻟﻚ ﻣﻊ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻧﻲ ﻭ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔٍ ﺟﻴﺪﺓ ﻻﻧﻨﻲ ﺗﻌﻠﻤﺖ ﻛﻴﻒ ﺃﺣﻀﺮ ﻫﺬﻩ اﻻﻃﻌﻤﺔ اﻟﺸﻬﻴﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻭﺻﺤﻴﺔ. ﻟﺬﻟﻚ اﻧﻨﻲ ﺃﺳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺄﻛﻞ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻧﻮاﻉ اﻻﻃﺒﺎﻕ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ اﻻﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺬﻧﺐ :). ﻫﺬا ﻣﺎ اﺣﺎﻭﻝ ﺃﻥ اﻃﺒﻘﻪ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺖ ﻣﻊ ﻋﺎﺋﻠﺘﻲ ﺃﻳﻀﺎً ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﺻﺤﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﺴﻨﻰ ﻟﻲ اﻟﻮﻗﺖ ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻦ ﺃﺧﻔﻲ ﻋﻨﻜﻢ ﺑﺄﻧﻪ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻧﺬﻫﺐ ﻟﺘﻨﺎﻭﻝ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻓﻲ اﻟﺨﺎﺭﺝ ﻓﻨﺤﻦ ﻧﺄﻛﻞ ﻣﺎ ﻧﺸﺘﻬﻴﻪ ﺃﻭ ﻧﺮﻏﺐ ﺑﻪ. ﻭﻫﺬا ﺃﻣﺮ ﻻ ﺑﺄﺱ ﺑﻪ ﻟﻠﺠﻤﻴﻊ ﻃﺎﻟﻤﺎ ﻋﺮﻓﻨﺎ ﻛﻴﻒ ﻧﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺗﻮاﺯﻥ ﺻﺤﻲ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ اﻟﺬﻱ ﻧﺘﻨﺎﻭﻟﻪ. ﻭﻫﺬﻩ ﻫﻲ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ اﻟﺘﻲ اﺭﻳﺪ ﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ ﻟﻜﻢ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ الموقع الرائع كوكباد ﻻﻧﻪ ﻳﻔﺮﺣﻨﻲ ﺟﺪاً ﺃﻥ ﺃﺭﻯ اﻟﻨﺎﺱ ﻳﻌﺘﻤﺪﻭﻥ اﺳﻠﻮﺏ ﺣﻴﺎﺓ ﺻﺤﻲ ﻭﻳﺨﺴﺮﻭﻥ ﻭﺯﻧﻬﻢ اﻟﺰاﺋﺪ ﺩﻭﻥ ﻋﺬاﺏٍ ﻛﺒﻴﺮ ﺑﻞ ﻭﻫﻢ ﻳﺴﺘﻤﺘﻌﻮﻥ ﺑﺤﻴﺎﺗﻬﻢ ﻭﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﻣﺎ ﻳﺸﺘﻬﻮﻧﻪ! اﻥ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ اﻟﺘﻲ ﺃﻗﺪﻣﻬﺎ ﻟﻜﻢ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺃﻳﻀﺎً ﻓﻬﻲ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻟﻠﺮﻳﺠﻴﻢ، ﺻﺤﻴﺔ ﻭﻟﺬﻳﺬﺓ، ﺗﺴﺎﻋﺪﻛﻢ ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎﻉ ﺑﺎﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ اﻥ ﻳﺆﺛﺮ ﺫﻟﻚ ﺳﻠﺒﺎً ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻧﻜﻢ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻜﻢ. ﻭﺳﻮﻑ ﺃﺣﺎﻭﻝ ﻗﺪﺭ اﻟﻤﺴﺘﻄﺎﻉ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻫﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﻜﻲ ﺗﺮﺿﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺫﻭاﻕ.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة