طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما لايت
الخطوات
- 1
في قدركبير، يسخّن الزيت على نار متوسّطة، يضاف البصل المفروم ويقلّى حتى يطرى، حوالي 5 الى 7 دقائق.
- 2
يضاف الى الوعاء الطرخون وبرش جوزة الطيب ويطهى المزيج على النار لدقيقة اضافية ثم يضاف الفطر ويغطى القدر الى حين يستوي مزيج الخضار، لحوالي 5 دقائق وحتى ينشف الفطر.
- 3
يرش الطحين فوق مزيج الفطر ويطهى المزيج على نار متوسّطة مع التحريك لحوالي 3 الى 4 دقائق.
- 4
يضاف تدريجيا مرق اللحم مع حك أي طحين قد يكون ملتسق في القدر ويحرّك المزيج من حين الى آخر حتى يشتدّ وينعم حوالي 5 الى 7 دقائق.
- 5
في وعاء، يحرّك الكريما مع الحليب حتى ينعم المزيج، يسكب فوق مزيج الفطر ويترك على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق.
- 6
يضاف بهار الكايّن ، البهار والملح الى القدر وتحرّك الشوربة.
- 7
تقسّم الشوربة الى اطباق ويزيّن كل طبق من وسطه بقطعتين من الفطر الطازج وورقة بقدونس ثم يقدّم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل جلو خال من السكر طريقة عمل جلو خال من السكر
حلى مفضّلة عند الأطفال ومناسبة للكبار أيضاً خصوصاً للذين يعانون من مرض السكري لأنها خفيفة ولا تحتوي على سكر اضافي.
-
-
-
طريقة عمل شوربة الفطر والبروكلي طريقة عمل شوربة الفطر والبروكلي
شوربة شهية بطريقة مدام جمال بالفطر والبروكلي، جربوها :)
-
-
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما طريقة عمل شوربة الفطر بالكريما
شوربة غنية محضرة من الفطر، الكرفس، الجزر والكريما. تترك على النار لتكثف ثم تقدم ساخنة.
أم أحمد84 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات