Chuleta Ahumada de cerdo a la bbq natural
Esta receta es especial pues el BBQ es totalmente casero, hecho con especias que tenemos siempre a la mano y le da un sabor.....mmmm
Chuleta Ahumada de cerdo a la bbq natural
Esta receta es especial pues el BBQ es totalmente casero, hecho con especias que tenemos siempre a la mano y le da un sabor.....mmmm
Paso a paso
- 1
Chuletas de cerdo ahumadas.....
- 2
Para la bbq natural se necesitan los siguientes ingredientes: pimienta de cayena, azafrán, paprika, chile piquín, orégano, mejorana, ajo en polvo, especias surtidas, pimienta, clavo....todo esto es una cucharadita y depende mucho del picor o sabor que más les agrade...
- 3
Azúcar mascabado es 4 porciones por cada una de la mezcla que salga de las especies anteriores
- 4
Todo se muele muy bien, yo lo hago en molcajete, pero igual pueden ponerlo en la licuadora hasta que este finamente y agregar el Azúcar mascabada
- 5
Espolvorear muy bien las chuletas y dejarlas en reposo unos 30 min dentro del refrigerador hasta el momento de cocinarlas
- 6
Agregarlas en un sartén con poco aceite a fuego bajo hasta que este cocinada de un lado, tener mucho cuidado pues el azúcar se comienza a caramelizar y se hacen hilos de caramelo...
- 7
Voltearla y cocinarla por el otro lado....
- 8
Para las papas se necesitan los siguientes ingredientes: 4 papas cortadas en gajos gruesos, perejil seco, ajo en polvo pimienta, sal y mantequilla
- 9
Se hace una pastita con la mantequilla, sal, ajo, pimienta y pereji
- 10
Se ponen en un sartén con poco aceite a fuego bajo, pues necesitamos que se cocinen por dentro las papas pues están gruesas, cuando estén blandas se le agrega la pasta de mantequilla....
- 11
Se dejan a que se doren con la pasta de mantequilla, que queden doradas por fuera y blandas por dentro....
- 12
Los elotes solo se ponen a cocer con agua, o en caso de que estén precocidos a calentar con un poco de agua, mantequilla y sal...
- 13
Listo!!!!!!!! Se sirven las chuletas con la guarnición de papas y elote......
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chuleta Ahumada en crema de chipotle y BBQ
Fácil y deliciosa. Sabe muy parecido a la pierna Ahumada que se hace para navidad. Una comida verdaderamente deliciosa!!
Miriam Velazquez Novoa -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
Chuleta ahumada de cerdo en chile morita
Este es uno de los platillos predilectos de mi esposa. Siempre que puedo le preparo una buena ración de éste.
-
Chuletas de cerdo ahumadas a la mexicana con salsa de durazno don geras
Receta práctica de sabor agridulce , para ser acompañada con lo que tengas.
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos. -
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)