تخلط مقادير التغطية مع بعضها في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

يغمس البسكويت بالحليب ويرص في صينية ثم توضع مقادير التغطية عليه، توضع الصينية في الفريزر إلى أن تجمد.

توزع المربى على الصينية بعد خروجها من الفريزر ثم تقدم.