توضع الكيري، الحليب المكثف والقشدة في الخلاط وتخلط معاً حتى تتجانس.

يوزع بسكوت الاوريو في صينية، توضع عليه الخلطة السابقة بشكل متساوي ثم توضع الصينية في الفريزر لمدة سبع ساعات حتى يتجمد.