نخلط كل المكونات مع بعض حتى تصبح خليط ناعم مثل عجينه الكريب.

نتركها تختمر لمده ساعه.

نسخن طاسة تيفال جيدا وننزل عليها بكبشه من الخليط صغيره, تشكل دائره صغيره.

ستجدونها تعمل فقاقيع, نتركها حتى تنشف من السائل نهائياً.

نخرجها على فوطه نظيفه ونغطيها حتى لا تنشف ويسهل تشكيلها.

لها طريقتين للحشو, أما تحشى مكسرات وتغلق كالهلال.

أو نعملها على شكل قرطاس وتحمر في الزيت. ثم ننزل بيها في السيرب وتحشى كريم شانتيه كما موضح بالصوره, والف هنا.