في البداية، ينخل الطحين، الملح والبيكنج باودر ويترك جانباً.

في الخفاقة الكهربائية، يخفق البيض مع السكر ثم تضاف الزبدة، عصير وبرش البرتقال ويخفق مجدداً.

يوضع خليط الطحين على خليط البيض ويخفق مدة دقيقة ثم يوضع السفن أب.

في صينية مدهونة زيت، يوضع خليط الكيك ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويحمر وجهه.