صورة لوصفة طريقة عمل لفائف اللحم المحشوة

طريقة عمل لفائف اللحم المحشوة

الشيف : حسين مجدى
الشيف : حسين مجدى @cook_4117568
أخرى، مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 5 قطعةلحم بقر فيله، مدقوقة بواسطة شاكوش الطهى
  2. الحشوة::
  3. 1 كوبكرنب، بيضاء مقطعة ناعم
  4. 2 بصلة، مفروم ناعم
  5. 3 فصثوم، مفروم
  6. 1/4 كيلوغراملحم بقر مفروم
  7. 300 غرامصنوبر
  8. 200 غرامبندق، مقشر
  9. 100 غرامزبيب، ايراني محمر بالسمن
  10. 1 ملعقة كبيرةخردل
  11. 1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
  12. فلفل أبيض
  13. زنجبيل

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    في وعاء، تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعض جيداً.

  2. 2

    تحشى شرائح اللحمة بالحشوة وتلف وتثبت بخلة.

  3. 3

    ترص لفائف اللحم المحشوة في صينية وتدخل الفرن حتى تنشف وتتماسك بعضها ببعض.

  4. 4

    تخرج من الفرن وتدهن بصلصة الطماطم والمستردة ثم تدخل مرة ثانية الفرن حتى تستوي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف : حسين مجدى
نُشرت في
أخرى، مصر

التعليقات

وصفات مشابهة