في مقلاة على نار متوسطة، يوضع الزيت ويترك ليسخن.

يضاف البصل والبهارات على المقلاة ويقلى ثم يفقس البيض على البصل ويرش البقدونس ثم الللحم المقدد.

يترك الخليط حتى نضوج البيض ثم يقدم.