بتحطي اللحمة بالقدر وبتشوحيها بتضيفي بصلة مفرومة وتوم مهروس وبتخليها على النار لتنشف وتتشرح منيح وبتضيفي بهارات صحيحة، انا حطيب فلفل اسود ويانسون نجمي وهيل وبهارات مطحونة هيل وكاري مذرز وبهارات مشكلة وملح وفلفل وجوزة الطيب

بتضيفي مي لكل كوب رز طويل منقوع كوب ونص ماء وبس تغلى المكونات صفي الرز وضيفيه وخليه عانارعالية لحتى تبين حبات الرز بعدين ضعفي الغاز وغطي القدر واتركيه لينضج

بعد النضوج خليه يرتاح عشر دقائق وبعدين حركيه بحذر بشوكة او ملعقة سيليكون
واسكبيه
زينيه باللحمة ولوز وزبيب او اي مكسرات انت بتحبيها

لحمة التزيين
لحمة مشوحة مع بصل وتوم وضفت خل وماء لحتى نضجت اللحمة ونشفت الماء
بعدين ضفت بهارات وملعقة دبس فليفلة وحطيت بقلبا زبيب