لحضير كريمة الزبدة، يوضع في قدر على النار 1/2 ليتر ماء و 250غ سكر ثم تترك فوق نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك، يرفع القدر من على النار ويترك ليبرد.

بواسطة خلاط كهربائي، يضاف 250 غرام من الزبدة ويخلط ثم يضاف الخليط في القدر مع بيضة وملعقة من الفانيلا ويواصل الخلط حتى الحصول على كريمة طرية وشهية.

لتحضير التارت، تخلط زبدة المارغرين، السكر، البيض، العسل، الحليب، الفانيلا، بايكاربونات الصودا والبايكنغ باودر يدوياً جيداً.

يضاف الدقيق شيئاً فشيئاً حتى الحصول على عجينة متماسكة، تقسم العجين إلى قسمين.

يدهن ظهر صينية بالزبدة ثم يوضع القسم الاول من العجين وترق بالحلال أو الشوبك على كل المساحة. تخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي، تكرر الطريقة مع القسم الثاني.

يمرغ على القسم الاول من العجين المخبوز كريمة الزبدة ثم يوضع فوقها القسم الثاني من العجين المخبوز، يزين وجهها بطبقة شوكلاتة ثم تترك جانباً لتجف، تقطع مربعات وتقدم.