السيرو : نضع السكر و الماء و شطر كعبة قارص معصورة. بعدما يعقد, نزيدوه شوية ماءالزهر و نسيبه يبرد.

العجينة : في الصحفة نحطو البسكويت والفواكه الجافة مع السيرو حتى يصبح متماسكاً. و نشكله دوائر و نضعه في الثلاجة.

نقوم باذابة الشوكولاتة و نغمس الدوائر في الشوكولاتة الذائبة و نزينها بما تريد.