طريقة عمل القهوة القصيمية

stylest elhanouf
stylest elhanouf @cook_4117817

طريقة عمل القهوة القصيمية

109 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 2 ليترماء، او على حسب حجم ترمس القهوة لكن يزاد عليه مقدار كأس ماء
  2. 1/4 كوبقهوة، عربية محموسة شقراء متوسطة او اغمق
  3. 2 ملعقة كبيرةحليب سائل
  4. 1 ملعقة صغيرهقرنفل، مطحون ناعم
  5. خيوط زعفران القليل
  6. 2 ملعقة كبيرةهيل مطحون، خشن

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يسكب الماء في دلة القهوة ويوضع على النار حتى الغليان.

  2. 2

    يضاف مقدار فنجان ممتلىء بالبن الى الدلة وتخفض النار جداً وتترك نصف ساعه على نار هادئة جداً.

  3. 3

    في هذه الأثناء، يوضع في ترمس القهوة مقدار الحليب، القرنفل، الزعفران والهيل الى ان تنتهي القهوة.

  4. 4

    بعد انتهاء المدة المحدده وظهور رائحة القهوة الزكيه يرفع على النار لتاخذ غلوة قوية ثم تطفأ وتسكب في الترمس دون بقايا البن وتغلق مباشرة.

  5. 5

    تترك دقائق لتركد القهوة وتتخدر مع الزعفران والهيل وتختلط النكهات ثم تقدم الى جانب الحلويات الشهية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
stylest elhanouf
stylest elhanouf @cook_4117817
نُشرت في
احب الطبخات التقليدية بالزيت او بالدجاج لكن اللحم لا ابدا اعشق الاكلات الحجازية - الهندية - الشامية..مااحب اتقيد بالمقادير ولا بالمكونات احب اطبخ ع ذوقي لكن امشي على اصول الطبق وافضل الاختراع بالاكلاعشق السلطات ومتميزه فيها وكلها من اختراعيمااحب اي شي غريب بالاكل والاكل الاوربي مو صحبه معاه الا اذا كان شبية بااطباقنا العربيةالمعجنات قريبة منها لكن بحدود والحلويات نص ونص برضوااحب متابعة برامج الطبخ عشان اتعلم على بعض الاسرار في تجانس الاكل و احب اعرف القواعد الاساسية والصحيحه للمطبخ والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة