تحضير فطيرة التفاح

فاديا السباعنة
فاديا السباعنة @cook_4116170
الرياض، السعودية

فطيرة التفاح اللذيذة، الطريقة من شهية بالتفصيل :)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

70 دقيقة
  1. 4 كوبطحين
  2. 1 كوبزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
  3. 1 كوبسكر أبيض، أو بني
  4. 1 1/2 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  5. 1 ملعقة كبيرةفانيلا
  6. 1 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  7. 2 بيض
  8. جوز الهند
  9. 1/4 كوبماء دافئة، للعجن
  10. مكونات صلصة التفاح::
  11. 5 تفاح، كبير
  12. 4 ملعقة كبيرةسكر بني
  13. رشة قرفة
  14. 1/2 كوبماء

الخطوات

70 دقيقة
  1. 1

    لتحضير صلصة التفاح، في قدر على نار هادئة جداً، توضع مقادير الصلصة وتقلب بلطف ثم تترك حتى تنضج تماماً، ترفع وتترك تبرد.

  2. 2

    لتحضير العجينة، تخلط المكونات الجافة جيداً، الطحين، السكر، الفانيلا، البيكينغ باودر والقرفة ثم يضاف البيض والزبدة وتفرك المقادير باليد.

  3. 3

    يضاف الماء الفاتر تدريجيا ويعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  4. 4

    يحمى الفرن إلى 175 ° ثم تدهن الصينية بالزبدة، تفرد نصف العجين ثم توزع صلصة التفاح كاملة كطبقة ثانية فوق العجين ويش بجوز الهند.

  5. 5

    يشكل شرائط من نصف العجين الثاني وتوزع كطبقة ثالثة بأشكال متداخلة لتكوني الشكل المرغوب كشبكة وفي كل مرة يغير الشكل للحصول على فطيرة جديدة.

  6. 6

    تدخل الصينية الفرن الحامي وتحمر من الجهتين ثم تقدم بجانب كوباً من الشاي أوالقهوة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فاديا السباعنة
نُشرت في
الرياض، السعودية
أحب الطبخ و التفنن في المطبخ و تحضير المأكولات الشرقية و الغربيةاللذيذة . وعائلتي يحبون الطعام الذي اعده كثيرا و خاصة الذي اخترعه :)عندي ولد و 3 بنات احب ان اعد لهم المأكولات الخاصة بالاطفال على شكل مفاجئة .احب كتاب ماري بير كثيرا و استفيد منه .تعلمت الطبخ وحدي بالفطرة و اخذت بعض الافكار من امي و بعض كتب الطبخ و مواقع الطبخ على الانترنت .احب طبخ المعكرونة و المقبلات و المعجنات عائلتي تحب هذه الانواعاشتهر بالتشيزكيك و أتفنن في تحضيره و اخترع الكثير من الوصفات المماثلة .احب تحضير الفاهيتا لاولادي فيحبون كل الساندويشات التي تحتوي الفطر و الدجاج و الفلفل الرومي الملون .معظم الناس يحبون طبخي و الكل دائما يطلب مني تحضير البيتزا على طريقتي الخاصة التي طالما احبوها :) أعمل حاليا على تأليف كتابي الخاص بإعداد المأكولات الأوروبية السهلة و السريعة و أحاول أن اخترع الوصفات التي تدمج بين أكلاتنا الشرقية و الأكلات الغربية أتمنى أن ينال إعجابكم و ان يمدكم بالفائدة التي أطمح لها .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة