المكوّنات

70 دقيقة
  1. 4 كوبطحين
  2. 1 كوبزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
  3. 1 كوبسكر أبيض، أو بني
  4. 1 1/2 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  5. 1 ملعقة كبيرةفانيلا
  6. 1 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
  7. 2 بيض
  8. جوز الهند
  9. 1/4 كوبماء دافئة، للعجن
  10. مكونات صلصة التفاح::
  11. 5 تفاح، كبير
  12. 4 ملعقة كبيرةسكر بني
  13. رشة قرفة
  14. 1/2 كوبماء

الخطوات

70 دقيقة
  1. 1

    لتحضير صلصة التفاح، في قدر على نار هادئة جداً، توضع مقادير الصلصة وتقلب بلطف ثم تترك حتى تنضج تماماً، ترفع وتترك تبرد.

  2. 2

    لتحضير العجينة، تخلط المكونات الجافة جيداً، الطحين، السكر، الفانيلا، البيكينغ باودر والقرفة ثم يضاف البيض والزبدة وتفرك المقادير باليد.

  3. 3

    يضاف الماء الفاتر تدريجيا ويعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  4. 4

    يحمى الفرن إلى 175 ° ثم تدهن الصينية بالزبدة، تفرد نصف العجين ثم توزع صلصة التفاح كاملة كطبقة ثانية فوق العجين ويش بجوز الهند.

  5. 5

    يشكل شرائط من نصف العجين الثاني وتوزع كطبقة ثالثة بأشكال متداخلة لتكوني الشكل المرغوب كشبكة وفي كل مرة يغير الشكل للحصول على فطيرة جديدة.

  6. 6

    تدخل الصينية الفرن الحامي وتحمر من الجهتين ثم تقدم بجانب كوباً من الشاي أوالقهوة.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

فاديا السباعنة
نُشرت في
الرياض، السعودية
أحب الطبخ و التفنن في المطبخ و تحضير المأكولات الشرقية و الغربيةاللذيذة . وعائلتي يحبون الطعام الذي اعده كثيرا و خاصة الذي اخترعه :)عندي ولد و 3 بنات احب ان اعد لهم المأكولات الخاصة بالاطفال على شكل مفاجئة .احب كتاب ماري بير كثيرا و استفيد منه .تعلمت الطبخ وحدي بالفطرة و اخذت بعض الافكار من امي و بعض كتب الطبخ و مواقع الطبخ على الانترنت .احب طبخ المعكرونة و المقبلات و المعجنات عائلتي تحب هذه الانواعاشتهر بالتشيزكيك و أتفنن في تحضيره و اخترع الكثير من الوصفات المماثلة .احب تحضير الفاهيتا لاولادي فيحبون كل الساندويشات التي تحتوي الفطر و الدجاج و الفلفل الرومي الملون .معظم الناس يحبون طبخي و الكل دائما يطلب مني تحضير البيتزا على طريقتي الخاصة التي طالما احبوها :) أعمل حاليا على تأليف كتابي الخاص بإعداد المأكولات الأوروبية السهلة و السريعة و أحاول أن اخترع الوصفات التي تدمج بين أكلاتنا الشرقية و الأكلات الغربية أتمنى أن ينال إعجابكم و ان يمدكم بالفائدة التي أطمح لها .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة