Joghurtos eperkrémleves diós mascarpone habbal

Zsanna
Zsanna @cook_7895402
Zsámbék

Gyors, főzés nélkül elkészíthető, igazi nyári, friss leves és eszméletlenül krémes. A diós mascarpone hab tökéletes kiegészítője, ettől lesz istenien finom

Joghurtos eperkrémleves diós mascarpone habbal

Gyors, főzés nélkül elkészíthető, igazi nyári, friss leves és eszméletlenül krémes. A diós mascarpone hab tökéletes kiegészítője, ettől lesz istenien finom

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
4 adag
  1. 500 geper
  2. 5 dlhabtejszin
  3. 250 gmascarpone
  4. 4-4,5 ekcukor (3 ek a leveshez)
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 150 gnatúr joghurt
  7. 1 dbcitrom reszelt héja (kb negyed citrom a leveshez)
  8. 1 dlvíz

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A megtisztított epret kisebb darabokra vágjuk, ráöntünk 3 ek cukrot, a vaníliás cukrot, a negyed citrom reszelt héját, a natúr joghurtot, a vizet és a 3 dl habtejszínt. Botmixxerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk amíg be nem sűrűsödik kicsit.

  2. 2

    Betesszük a hűtőbe és állni hagyjuk. Kicsit be fog sűrűsödni. Ha neked túl sűrű lesz, akkor kevés vízzel hígíthatod.

  3. 3

    A maradék 2 dl habtejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét külön kikeverjük 1-1,5 ek cukorral, vagy mézzel és a maradék fél citrom reszelt héjával, ezután hozzáadjuk a kemény habot, óvatosan összedolgozzuk.

  4. 4

    Kb fél marék diót apróra vágunk, majd belekeverjük a habos masszába és hűtőbe tesszük.

  5. 5

    1-2 óra múlva fogyasztható. A tányérba szedett levesre pár kanál habot teszünk

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsanna
Zsanna @cook_7895402
Közzétéve:
Zsámbék
Sokszor készítek ételeket spontán, ezeknek nagy sikere szokott lenni. A leves és a tészta a gyengém 🤩, de a magyaros és szaftos ételek is a kedvenceim közé tartoznak 😋
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek