ได้สูตรจากเพื่อนใน Cookpad แล้วปรับนิดหน่อย จากไข่เป็ด เป็นไข่นกกระทา อร่อยมากค่ะ อ่านวิธีทำละเอียดจากเจ้าของสูตรตัวจริงเลยค่ะหัวข้อ : วิธีดองไข่เค็ม โดยคุณสิทธิพงศ์

สูตรนี้เอามาจากช่อง Food travel TV ไม่ใช้สารเสริม(sp)และไม่ใส่ผงฟูด้วย ในต้นฉบับให้สัดส่วนเป็นถ้วยตวง แต่เราแปลงเป็นกรัมนะคะ

#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ไข่เป็ดจะซื้อมาทำไมเห็นเขากักตุนซื้อกันเลยซื้อมั่ง ยังไงละนำหาเมนูมาทำไปซิ เพราะพ่อบ้านไม่ชอบทานไข่เป็ด เลยลองดู เอาที่ร้านแกงใต้เขาชอบทำใส่กระทิน้ำขลุกขลิกๆ งะ

#ไอเดียช่วยเพื่อน มาลองเปลี่ยนจากไข่ไก่เป็นไข่เป็ดกันดูนะคะ เพราะไข่เป็ดเวลานำมาเจียวจะแน่นมากๆ ส่วนดอกอัญชัน เป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเป็นการเปลี่ยนไข่เจียวในแบบเดิมๆ

ไข่เป็ดทำพะโล้ เนื้อไข่จะเหนียวอร่อยกว่าไข่ไก่ #5000มื้อให้น้อง

สูตรนี้ได้มาจาก sanook.com ค่ะ ทำให้กลายเป็นคนชอบแหนมผัดไข่เลยจากที่แต่ก่อนเฉยๆ ค่ะ ความเผ็ดร้อนของขิงช่วยชูรสเมนูนี้ได้ดีมากๆ จึงนำมาเสนอค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

เคยไปกินผัดแตงกวาอร่อยมากที่บ้านเพื่อนสนิทคนหนึ่ง เธอผัดได้อร่อยมาก เลยเอามาผัดทานที่บ้าน