الطريقة: الدجاج يفتت إلى شرائح.

في مقلاة: يوضع يحمر البصل و الثوم مع الفلفل الاسود ثم يحمر.

يضاف الفلفل الملون ثم بقية البهارات يقلب جيدا.

يضاف الدجاج ويحمر ثم يوضع في طبق زجاجي او تيفال.

البطاطس: بعد ان يسلق مع ملعقة ثوم بودرة ثم يضاف اليه نصف كوب كريمة او قشطة.. ويقلب جيدا ثم يكور الى كور ويوضع فوق الدجاج ويرص جيدا.

في خلاط: نخلط بقية الكريمة مع الجبنة الموزاريلا أو الشدر مع القليل من الماء بحيث يكفي ان يغطي بطبقة خفيقة البطاطس..

يضاف الخليط فوق البطاطس وفوقه يرش زعتر جاف.

٣٠ دقيقة نخبزه في الفرن درجة الحرارة ٣٥٠.

ثم يقدم مع سلطة خضراء خفيفة..