في صينية نضع عصير الطماطم والثوم والفلفل والبهارات نتركهم يغلوا على النار

نضيف اليهم البطاطس ونتركهم حتى يسوى

في طاسة نضع زيت ونتركه يسخن ثم نضيف إليه الجمبري ونقلبه حتى يصبح خواتم ومعروف ان الجمبري بستوي بسرعه اى لا يترك كثيرا على النار حتى لا ينشف

نضيفه إلى صينية البطاطس ونقلبهم ببعض

نضع الصينية في الفرن تحت الشواية لتحمير وجهها وبالف هنا