Bubur Candil
Si babank sulung minta dibikinin kudapan ini dr hr pertama puasa.. eh baru sempet kmrn tuh..(dih.. emang kmna aja sih? emaknya sok sibuk deh..heheh)
Padahal sih klo beli di luar juga bnyak, tp dia nya ogah.. mau buatan emaknya ajah..hahaha..
Bubur Candil
Si babank sulung minta dibikinin kudapan ini dr hr pertama puasa.. eh baru sempet kmrn tuh..(dih.. emang kmna aja sih? emaknya sok sibuk deh..heheh)
Padahal sih klo beli di luar juga bnyak, tp dia nya ogah.. mau buatan emaknya ajah..hahaha..
Cara Membuat
- 1
Potong ubi menjadi beberapa bgian (me,1 ubi potong jd 3 bgian), kukus kurleb 10 menitan lah.. smpai empuk.., saat msh panas kupas kulitnya lalu lumatkan smpai halus menggunakan garpu, tambahkan 1Sdm gula pasir, setelah halus dan tercampur dgn gula, biarkan agak dingin.
- 2
Campurkan sagu dgn ubi aduk dgn tngan sampai kalis atau tidak lengket ditangan.. dan sdh bs dibentuk,klo sdh kalis tp msh terasa lembek, tmbahkn sagu lagi..lalu buat bola2 sebesar kelereng atau biji salak atau sesuai selera
- 3
Iris2 tipis gula merah lalu masukan k dlm panci bersamaan dng air dan daun pandan, klo gula merahnya agak kurang bersih (bnyk butiran2 kasarnya)bs disaring terlebih dahulu ya, saat gula sdh larut, kmudian didihkan, bs tmbah gula pasir jika suka lbh manis, (me,skip)
- 4
Masukan bola2 ubi k dalam larutan gula merah, tunggu smpai bola2 mengapung dan air gula kembali mendidih, kcilkan api, masukan larutan sagu 1 k dlm panci aduk2 smpai meletup dan agak mengental, lalu matikan api.
- 5
Kuah santan: masukan mix kara dan air, tambahkan daun pandan, dan sejumput garam,masak dgn api sedang, saat mendidih kcilkan api, masukan larutan sagu 2, aduk2 smpai meletup dan sdikit mengental, matikan api.
- 6
Cara penyajian: taruh bubur candil di mangkuk lalu tuangi atasnya dgn santan.
- 7
Note: klo suka bubur candil yg bnyk kuahnya, maka ga perlu ditambahkan larutan sagu, dmikian jg dgn santannya, klo lbh suka yg cair, abaikan saja larutan sagunya
- 8
Selamat mencoba😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Candil Bubur Candil
BismillahAda yg abis dari luar kota dan pulangnya minta dibikinin bubur candil, baiklaaahh...SC: @lidia_lestari==Weeks 47==#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Bubur Candil Bubur Candil
Source : Tintin RaynerCeritanya habis dibikinin bubur mutiara, si kakak ketagihan bubur. Tapi...mintanya bubur yang lain. Nunjuklah bubur candil dan mintanya buat sarapan. Karena dia yang request otomatis harus bantu dong. Nah anak-anak kebagian tugas bikin bola-bolanya. Dari sini mereka bisa bermain sekaligus belajar 😊Note : kayaknya airnya kebanyakan di saya, jadi saya pakai 6 sdm tepung beras buat ngentalin (walaupun masih kurang kental sih 😁)#minggu7#resolusi2019#berburucelemekemas#sarapanku#cookpadcommunity_surabaya
-
Bubur Candil Bubur Candil
Baru puasa hari pertama, krucil2 udah pada teler 😀 biar gak jenuh nungguin waktu berbuka, kta bkin bubur candil deh rame2...#dirumahaja
-
Bubur Candil Bubur Candil
Source : Tintin RaynerLagi pengen bgt makan bubur sumsum dr kmrin. Sbg teman makan bubur sumsum, sy buatlah bubur candil ini. Baru pertama bikin alhamdulillah berhasil. Enak, kenyel2 tp agak terlalu kental sih yaa kuahnya. Si candil jd lengket dg kuahnya, jd ga kliatan bulet alus gitu, hihi.. tp rasa tetep enak 😇
-
Bubur Candil Bubur Candil
#jajanantempodoeloeKalau soal memasak makanan berat, almarhum ibu juaranya, tapi kalau soal bikin bubur candil, Bu Dhe saya gak ada yang ngalahi. Terkenal se Wates ( nama kampung saya), kalau bubur candil buatan beliau bener bener legit, top markotop lah. Rahasianya ada pada pemilihan bahan. Bu dhe selalu memilih bahan segar dan terbaik. Santan kelapa harus diparut manual, gak laku tuh kelapa parut dari pasar apalagi santan instan, tepung ketan diselep sendiri, dari hasil panen ketan sendiri ( pake acara njemur padi ketannya dulu beberapa hari sebelumnya lho). Jadi abis dijemur 2 hari, diselep jadi beras, trus baru diselep jadi tepung.Gulanya pake gula aren terbaik, beli langsung dari pengrajinnya di daerah Boja. Masaknya pake kayu bakar lagi. Aromanya jelas beda.Saya sendiri sering bantu bantu buletin candilnya. Bulet bulet sesukanya, sambil ngobrol di depan api ( kemringet...). Ohya, dibeberapa resep yang beredar banyak yang mencampur tepung ketan dengan tepung lain, tapi kalau resep bu dhe saya ini gak pake campuran apa apa, modalnya cuma tepung ketan, santan, gula aren, garam dan daun pandan. Tradisional sekali ya? tapi soal rasa, boleh diadu kok sama yang lain.
-
Bubur Candil Bubur Candil
Hai momss.. Jumpa lagi ya..Sore ini kita bebikin bubur Candil..Yukkk intip resepnya..1/2 Resepsource by @cook_2668114 tintin raynerModif Ala dapur serasaBersama mbk @alikaikri meramaikan arisan semangcook di bulan Juli ini trimakasih ilmunya mbk sharing bersama mbk ika.. Tentang per bubur an..#semangcook_arisanjuli#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang
-
Bubur Candil Bubur Candil
Assalamu'alaikum..Emang istimewa banget yg namanya bulan Ramadhan, enggak cuma berlimpah pahala tpi juga berlimpah takjil yg jadi paporit para pemburu takjil 😁salah satu takjil yg keliatan #BiasaJadiLuarbiasa adalah bubur candil, ada kenangan manis tiap makan candil, sesuai rasanya yg manis.bubur candil itu menu takjil kesukaan papahku selain kolak, udah pasti ada saat bulan puasa.Luar biasa banget tiap kali makan bubur candil berasa nostalgia, lgsg keinget dulu pas kecil ada bakul bubur langganan kami yg hampir tiap pagi dtg kerumah utk antar bubur 🤭Enak, gampang buatnya dan manisnya bikin moodbooster.#Kopijos_TakjilkuLuarBiasa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunityYogyakarta#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis#Kopijos_Maret
-
Bubur Candil Bubur Candil
Kebetulan masih ada tepung ketan, sudah direncanakan mau bikin saudara beda pulaunya Hintalu Karuang teka tekinya Cilmin dua minggu lalu, yess dialah Bubur Candil. Meskipun berbeda nama, bahan dasar tepung ketan, gula merah dan santan menjadi pemersatu mereka berdua 😄Sebagai bagian dari upaya menjadi #DutaRecookPontianak, #AksiDutaRecook saya untuk bubur Candil ini, pakai resepnya ci Tintin Rayner yang tentunya tidak diragukan lagi.Untuk resep asli saya tuliskan dibawah, dengan tambahan informasi banyaknya air, pengental dan saus santan yang saya buat. Yuks langsung ke dapur aja 😉
-
-
Bubur Candil Bubur Candil
Saya sejak kecil selalu suka sama yang namanya jajanan pasar, salah satunya bubur candil. Kalau beli di pasar, dapatnya dikit banget. Buat sendiri, bisa makan sampai puas 😆#TiketMasukGoldenApron3
-
Bubur Candil Bubur Candil
Suka sekali sm bubur candil ini, jadi coba2 buat.. Alhamdulillah enyak, buat temen makan bubur sumsum tadi.. Jadi ga perlu bikin kuah gula lagi untuk bubur sumsumnya 😁
-
Bubur Candil Bubur Candil
23-5-2018#BikinRamadanBerkesanWaktu kecil ada si Mbah yg suka lewat rmh jualan bubur candil ini dan lupa terakhir makan bubur ini kpn yaak 😑Ketemu deh sm resep ci Tintin Rayner Alhamdulillah bisa jadi tombo kangen 😘😍Cuuss ke dapur kuuyy...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar