ننقع رز مصطفى بماء فاتر مده نص ساعه

نضع الدجاج بعد تنضيفه بخل وعصير ليمون وزيت زيتون

نقطع بصل شرائح ونضع الزيت ونضع الدجاج لمده خمس دقائق ونضع فوقه الماء الساخن لسلق الدجاج ونضع معه ورق الغار..

بنضع الجزر والبازيلا والبهارات الكبسه وبهارات مهران ورشه ملح وبابريكا ع جزر والبازيلا ونقطع راس توم نضع عليهم كاستين ماء ورشه ماجي بودرومعلقه معجون الطماطم ع نار هادئه لحد الاستواء

نخلط معه خلطه الجزر ونضعه بالطنجره ونضع الشوربه فوقه وهو ساخن

بس يغلى وطيه ليتنشف الر وتحمصي اللوز ويزين...وصحه

بس يستوي الدجاج نشيله من الشوربه جانب ونضع الخلطه التحمير ع الدجاج ونضعه داخل الفرن..ونصفي الرز من الماء ونغسله ونصفيه من الماء