نحضر دجاج نضيف اليه خبز +ملح+فلفل+زنجبيل+معدونس+بيضة نخلط جميع ونقسمه على نصفين نجيب ورق شفاف نبسط نصف حتى يكون رقيق وبعد دلك نضيف جبن ونعمله على شكل رولي ونسوي كمان الاخر ولما ننتهي ناخد كل واحد نعمله في ورق الالمنيوم ونتركه يفور لمدة 45د
2
لما يجهز رولي نقليه وننزعه ونجيب فطر نقليه في نفس زيت وبعدين ننزعه ونجيب بصل حتى يصير كراميل ونضيف عليه فطر وفربنة وملح و فلفل و زنجبيل وماء ساخنة ولما تصير ثقيلة شوية نطفا عليه وبصحة وهناء
التعليقات