تحضير العجينة :نضع الطحين في وعاء كبير ونعمل حفرة في الوسط

نضيف باقي المكونات عدا الماء

نحركهم مع بعض ونضيف ماء فاتر تدريجياً مع العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح عجينة مطاطية وملسة ونغطيها ونخمرها لمدة نصف ساعة

الصلصة :نحمس البصلة حتى تذبل ونضيف البندورة المبروشة وباقي المكونات ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي

نفرد العجينة دائرية بسماكة 3سم ،ونضع في قاع الصينية رشة طحين ونمد العجينة فوقها،نفرد الصلصة على العجينة ونضع الخضروات المرادة اضافتها والجبنة المبروشة على الوجه

نعمل كرات عجين محشوة بالجبن ونضعها على داير الصينية مثل الصورة وندخلها الفرن لحتى الاستواء وصحة وهنا 🌺

ملاحظة ؛الكمية تعمل ثلاثة قطع من البيتزا متوسطة الحجم مثل الصورة🤗