Assalamualaikum...Alhamdulillah, kesampaian juga nyobain bikin perkedel kentang. Karena ini pertama kali nyoba, jujur aja kewalahan karena nyiapin bahan-bahannya. Estimasi saya membuat ini kira2 1 jam karena saya banyak nyiapin bahan2 sampingannya. hihihihi..Difoto itu mungkin warnanya agak gosong ya bagi sebagian orang, tp aslinya enggak kok, emang sengaja agak lama sih gorengnya, biar kering, karena suami suka yg gurih-gurih. Udah yukkk, langsung eksekusi aja hihihi...

Saya hanya suka perkedel kentang buatan saya sendiri,...karena rasanya ga pernah mengecewakan dengan teknik yang sangat sederhana......

source : @dapurkobesedikit cerita, perkedel terinspirasi dari makanan khas Belanda yang disebut Frikadel. usut punya usut, perkedel itu singkatan dari PERsatuan KEntang Dan tELur, ohhhh ternyata.Resep dapur kobe ini mudah loh bikinnya, saya sesuaikan dengan bahan yang di kulkas dan selera anak yang lebih suka kornet sapi, saya kurangin juga tepung bumbunya , takut kebanyakan tepung malah ilang rasa kentangnya😀, secara keseluruhan rasa perkedel spesial dapur kobe diterima dengan sangat baik di lidah keluarga kami🥰#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#MasakSetiapBagian

Karena masih berbau idul adha jdi stok daging sapi masih banyak di frezer, karena semua sudah dimasak yg berkuah² dan pada bosen...jadilah muter ide buat bikin perkedel kentang dan Alhamdulillah semua pada suka, termasuk menu lauk fav adek sagi 😁

Pagi mendung jadi bikin pengin molooorr dikasur hehe, setelah males2an n ngumpulin tenaga baru deh bangkit ganti baju, ambil uang cuzzz minta pak bos nganterin belanja, hr ini masak yg simple2 aja yeeee, emang dasar aq tuh emak2 males hahaha, oiya tuh digambar penampakan perkedel sebelum digoreng yaa...

Pgn buat perkedel kentang buat lauk pendamping sayur sop 😃

Kesukaan Almarhum Bp.Mertua karena empuk semoga dilapangkan kuburnya 😂

Ceritanya si mamah banyak di kasih kentang wktu dinas ke kerinci jadinya di eksekusi deh ni kentang biar pada lahap makanya..

Karena doyan banget Sama perkedel.. tapi beli diwarung nasi Padang terus.. hehe. Akhirnya coba coba bikin sendiri .. rasanya malah kayak perkedel di KFC*

Perkedel kentangnya tanpa daging ayam dan tanpa daging sapi/kornet.. Hehe.. Jd perkedel biasa y bund.. Kalo mau ditambahkan ato dikreasikan dg menggunakan kornet,ayam,atau udang juga monggo...

Pertama kalinya bikin perkedel, dan Alhamdulillah ternyata berhasil 😂