طريقة عمل لفائف الباذنجان
هنادي خاشوق @cook_4118328
الخطوات
- 1
في مقلاة على النار، يوضع الزيت والبصلة وتترك حتى يذبل، يضاف اللحم، الملح، البهارات والفلفل الاسود حسب الحاجةن يقلب حتى يستوي اللحم ثم يترك ليبرد.
- 2
يقشر الباذنجان ثم يقطع بشكل طولي ورفيع قدر المستطاع ويقلى.
- 3
يحشى بحشوة اللحم ثم يلف على شكل رول ويربط بعرق بصل اخضر ويصف في الصينية.
- 4
يخلط معجون الطماطم مع ملعقة زيت زيتون و2 كوب من الماء واضافة التوابل والملح حسب الرغبة، يوضع في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا ربة بيت وام ل5 اطفال اعشق الطبخ بكافة اشكاله واقرا الكثير عن الطبخ واحب وصفات الشيف جيمي اوليفر تعلمت الطبخ من الوالدة الله يحفظها واحب طبخ الاكلات التي تحتوي على الارز ومن افضل الاكلات اللي حضرتها الدجاج المشوي على القناني والبيتزا والمعجنات والبرياني والمحاشي وغيرها والحلويات المشهورة فيها هي القطايف العصافيري وكيكة المايكروويف والكلاج وغيرها واحب عمل ساندويشات الكوردن بلو والزنجر وعائلتي هم اشد المعجبين بوصفاتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/504246
التعليقات