ينخل الدقيق، البيكنج بودر والملح ثم يترك جانباً.

تخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح تشبه الكريما ولونها اصفر فاتح.

يضاف البيض واحدة واحدة ويخفق حتى تختفى ثم الثانية والفانيليا ويخفق جيداً.

يضاف الحليب وخليط الدقيق بالتناوب. يوزع الخليط في قالب الكاب كيك الموزع بداخله قوالب ورقية ويدخل إلى فرن محمى مسبقاً.

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لتخبز.