في صينية بايركس متوسطة الحجم، يصف البسكويت.

يذوب الكاسترد بكوب حليب ثم يوضع على النار ثم يضاف الكوب الثاني ونصف كمية السكر ثم يحرك الى ان يغلي ثم يصب على البسكويت فوراً، تدخل الصينية الى الثلاجة.

تخلط باقي المكونات جيداً، تخرج الصينية من البرّاد ويكسر ما تبقى من البسكويت فوقها مع وضع مقدار ملعقتان من الكراميل فوقه ثم

يدخل الى البراد ثانية لمدة دقيقة، يوضع الخليط فوقه ويزين بما تبقى من الكراميل.