في قدر على النار، يسخن السمن على نار هادئه ثم يضاف السكر والماء ويحرك حتى يذوب السكر ثم يضاف الدبس.

يخلط الطحين والهيل وماء الورد ثم يضاف للخليط ونتاكد من عدم وجود تكتلات في الخليط.

تدهن صينية فرن بالسمن، يوضع السمن ونصف كمية الجور، يسكب الخليط فوقها ثم يغطى بالكميه الباقيه من جوز الهند.

توضع الصينيه في فرن حرارته من فوق وتحت 150 درجه لمدة 20 دقيقه والافضل ان نراقب الفرن لحد ما يحمر جوز الهند ثم يخرج.