Duplán csavart csokis csiga

Bekka R. Maklári
Bekka R. Maklári @cook_7300855
Budapest

Ennek a csigának nem csak a közepe finom, hanem minden falat ugyanolyan jó! Nem mellesleg sokkal mutatósabb is, mint a szimpla csokis csiga.
Én tonkababot is szoktam a töltelékbe reszelni.

Duplán csavart csokis csiga

Ennek a csigának nem csak a közepe finom, hanem minden falat ugyanolyan jó! Nem mellesleg sokkal mutatósabb is, mint a szimpla csokis csiga.
Én tonkababot is szoktam a töltelékbe reszelni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 16 db
  1. A tésztához:
  2. 400 gliszt
  3. 50 gfriss élesztő
  4. 1 csipet
  5. 40 gcukor
  6. 40 gvaj
  7. 2 dbegész tojás
  8. 1,5 dltej
  9. A töltelékhez:
  10. 180 gvaj
  11. 3 ekholland kakaó
  12. ízlés szerintcukor
  13. A kenéshez:
  14. 1/2 dltej
  15. 10 gvaníliás cukor
  16. 1 ekkristálycukor

Elkészítés

  1. 1

    A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. Összekeverem a tészta hozzavalóit. Egy lágyan puha tésztát kell kapnom.

  2. 2

    A tésztát meleg helyen, letakarva 1 órán át kelesztem.

  3. 3

    Elkészítem a tölteléket.

  4. 4

    A megkelt tésztát két egyforma részre osztom. Majd egyforma vékony téglalapra nyújtom.

  5. 5

    Az egyik tésztát megkenem a töltelékkel, erre teszem rá a másik tésztát. Kb 2 ujjnyi csíkokra vágom.

  6. 6

    A csíkokat megcsavarom majd feltekerem.

  7. 7

    A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. (Nem teszem szorosan, még dagadni fognak a sütőben.)

  8. 8

    A csigákat jól megkenem a cukros tejjel. Kicsit el lehet áztatni.

  9. 9

    15-20 perc alatt meg is sülnek, közepén légkeveréssel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bekka R. Maklári
Bekka R. Maklári @cook_7300855
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek