عجينه البيتزا مع الصوص زي المطاعم 🍕🍕

Name: عجينه البيتزا مع الصوص زي المطاعم 🍕🍕
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاس طحين; كاس ماء, دافئ; 0.25 كاس حليب, دافئ; ملعقه كبيره زيت زيتون; ملعقة صغيره سكر; ملعقه ونص صغيره خميره; رشه ملح; للصلصة :; كوب عصير طماطم; ملعقه كبيره زيت زيتون; 0.5 كوب صلصة طماطم; ملعقة صغيره سكر; ملعقه صغيره زعتر; ملعقه صغيرة ثوم, باودر; 2 سن ثوم, مهروسين; رشة ملح; للوجه :; كوب جبنه الموزاريلا; 0.25 كوب زيتون; 0.25 كوب ذره; 0.25 كوب تونه; 0.25 كوب فطر; 1 طماطم; 0.5 باذنجان; 1 بصل; للرش :; رشة سميد; رشة طحين

Soso🌺 @cook_12176965

فلسطين

افضل وصفه لعجينه البيتزا مع الصوص زي يلي بلمطاعم 🍕🍕

اقرأ المزيد...

عجينه البيتزا مع الصوص زي المطاعم 🍕🍕

Soso🌺 @cook_12176965

فلسطين

افضل وصفه لعجينه البيتزا مع الصوص زي يلي بلمطاعم 🍕🍕

المكوّنات

3 كاسطحين
كاسماء, دافئ
0.25 كاسحليب, دافئ
ملعقه كبيرهزيت زيتون
ملعقة صغيرهسكر
ملعقه ونص صغيرهخميره
رشهملح
للصلصة :
كوبعصير طماطم
ملعقه كبيرهزيت زيتون
0.5 كوبصلصة طماطم
ملعقة صغيرهسكر
ملعقه صغيرهزعتر
ملعقه صغيرةثوم, باودر
2 سنثوم, مهروسين
رشة ملح
للوجه :
كوبجبنه الموزاريلا
0.25 كوبزيتون
0.25 كوبذره
0.25 كوبتونه
0.25 كوبفطر
1طماطم
0.5باذنجان
1بصل
للرش :
رشةسميد
رشةطحين

الخطوات

1

في اناء, نضع الخميره وملعقه من زيت الزيتون والماء والحليب وملعقه من السكر ونقلب كويس لما تذوب الخميره.
2

وبنضيف الطحين شوي شوي لغايه ما تصير عجينه متماسكه. نبدأ بعجنها بشكل بنلمها في بعضها لمده 5 دقائق. ونتركها تخمر نص ساعه الى 40 دقيقه.
3

تحضير الصوص في طنجره على النار, بنضيف ملعقه كبيره زيت زيتون والثوم والزعتر و ملعقه ثوم باودر والطماطم والصلصه و رشه ملح وملعقه سكر. ونتركها على نار هاديه 10 دقائق.
4

نرش سطح طحين ونبدا بفرد العجين بشكل دائري باليد وبعدين بشوبك.
5

بنرش القالب بشوي سميد ونضع العجين والصلصه وطبقه من الجبنه. وبنزينها حسب الرغبه, زيتون, ذره, تونه, فطر, طماطم, باذنجان و بصل.
6

بندخلها الفرن بدرجه حراره هاديه.قبل ما تستوي بشوي بنضيف رشه جبنه على الوجه. ونتركها شوي وبتكون جاهزه.