صورة لوصفة كبده إسكندراني

كبده إسكندراني

22 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
صلى على محمد
صلى على محمد @cook_12636413
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوكبده
  2. 2 ملعقةزيت
  3. فلفل أخضر بارد او حار
  4. 1بصله
  5. ملعقةخل
  6. رشةملح طعام
  7. رشةكمون
  8. رشةبصل بودره
  9. رشةثوم بودره
  10. ليمون مجفف
  11. رشةقرفه
  12. رشةزنجبيل
  13. رشةفلفل اسود
  14. رشةكركم
  15. حفنة بقدونس
  16. رشةشطه

الخطوات

  1. 1

    تقطع الكبده إلى شرائح طويله عريضه وخفيفه.

  2. 2

    نخلط معلقه الخل مع الكبده والتوابل لمدة نصف ساعه.

  3. 3

    في مقلاه كبيره نضع الزيت ثم نضيف الكبده المتبله وتقلب على نار حتى يجف الماء ثم نضيف البصل.

  4. 4

    تترك الكبده على النار حتى تتحمر قليلا ثم نضيف الفلفل وتقلب حتى تمام النضج.

  5. 5

    عند الرغبه في الحصول على صوص يضاف ربع كوب ماء.

  6. 6

    يمكن إضافة الكزبره المقطعه مع الاستمرار في التقليب.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

صلى على محمد
صلى على محمد @cook_12636413
نُشرت في

وصفات مشابهة