في وعاء عميق، يُخفق كوبا دقيق مع باقي مقادير العجينة حتى تتشكل عجينة طرية.

يُقطع ثلثا العجينة ويُمد في صينية مدهونة بالزيت وتُمد فوقها طبقة الحشوة.

يُضاف كوب دقيق إلى باقي العجينة وتُعجن جيداً ثم تُبرش فوق المربى.

تُخبز المبروشة لمدة نصف ساعة ثم تُرفع الحرارة ليتحمر وجهها.