طريقة عمل البوراك الجزائري

🎀♥️ام فرح♥️🎀
🎀♥️ام فرح♥️🎀 @fifi
🇩🇿الجزائر🇩🇿
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 12ورقة ديول، او السمبوسك
  2. 500 غراملحم مفروم
  3. 1بصلة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
  4. 4 ملعقة كبيرةكزبرة، مفرومة
  5. 100 غرامزيتون أخضر، مقطع قطع صغيرة
  6. 1بيض مسلوق، مقطع قطع صغيرة
  7. 12 قطعةجبن مثلثات
  8. ملح وفلفل أسود
  9. 1 كوبزيت نباتي للقلي

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، يوضع الزيت والبصل ويترك حتى يذبل قليلاً ثم تضاف اللحمة المفرومة، الملح والفلفل وتترك تتقلى ثم بالاخر يضاف البقدونس، الزيتون، البيض ويخلط مع بعض.

  2. 2

    يمد ورق الديول وتوضع الحشوة ثم الجبن وتطوى من الجانبين ثم تدور الى ان تصبح مثل الشكل في الصورة، تكمل باقي الطريقة على كل الكمية، يمكن عملها مثل السمبوسك مثلثات.

  3. 3

    يقلى البوراك في زيت يكون حار لمدة 4 دقائق او حتى تحمر ثم ترفع لتصفى وتقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🎀♥️ام فرح♥️🎀
نُشرت في
🇩🇿الجزائر🇩🇿

التعليقات (3)

وصفات مشابهة