Fenséges brassói aprópecsenye
Azt hiszem ezt az ételt mindenki szereti. Elkészítését csak javasolni tudom. Érdemes!
Fenséges brassói aprópecsenye
Azt hiszem ezt az ételt mindenki szereti. Elkészítését csak javasolni tudom. Érdemes!
Elkészítés
- 1
A húst kockára vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és összeaprítjuk.
- 2
Egy serpenyőbe teszünk zsírt, majd beletesszük az aprított fokhagyma felét, kissé megpirítjuk, majd rádobjuk az összekockázott húst, sózzuk, borsozzuk. (Én szoktam rátenni egy pici ételízesítőt is.) Jól összekeverjük. Mikor a hús kifehéredik öntünk rá egy kevés vizet, majd főzzük. Mikor már majdnem teljesen megpuhult a hús rátesszük még a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Ezzel még egyet rottyan, majd belekeverjük még a fokhagyma másik felét, zsírjára sütjük. Szaftos lesz az ételünk.
- 3
Mikor a húsunk már majdnem kész, neki látunk a krumpli megsütéséhez is.
- 4
Mikor mindkettő elkészült lehet tálalni. Uborkasalátával, kovászos uborkával egy fenséges ételt készítettünk.
- 5
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ez az az étel, amit bármikor meg tudunk enni. Nagyon szereti az egész család.#naptarkihivas2024
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Sosem tudok belőle annyit készíteni, hogy másnapra is maradjon... Nagyon finom étel! Mi ezt a klasszikus változatát szeretjük. #alapanyag
Gotriánné Arany Angéla -
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A brassói az egyik kedvencem a magyar konyha ételei közül. Jó fokhagymásan (szerintem egy étel soha nem lehet túl fokhagymás), finom sütnivaló burgonyából (sárga héjú) és sertéstarjából szeretem leginkább. Bár a legtöbb recept sertésszüzet, vagy karajt ír, de szerintem semmi sem vetekedhet a tarja ízével. Igaz, hogy zsírosabb mint a szűz vagy a karaj, de ízben nem szívesen kötök kompromisszumot!Az étel eredete a homályba vész, bár sok elmélet létezik arról, ki is készített először brassóit és hogy honnan, miről kapta a nevét. Valószínű, ez mindig is vita tárgya marad. A lényeg, hogy ez egy nagyszerű és egyszerű étel...
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Rég csináltam már. Itt volt az alkalom és a hozzávalók is adottak. #2019
-
Brassói szűzpecsenyéből Brassói szűzpecsenyéből
A TV Paprika Kerti Konyha című műsorában készítette ezt a finom ételt Bede Róbert. Érdemes kipróbálni. 🙂 -
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ezt az ételt mindenki máshogy készíti, sokan zöldborsóval, szalonnával, bő lére hagyva a húst, esetleg főtt krumplival. Ezek a verziók is finomak, de nekem az igazi brassói az, amiben csak fokhagymás sült húskockák vannak sült krumplival.
-
-
-
Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással
Ezt az ételt azt hiszem nem mindenki szereti. Azonban érdemes elkészíteni, mert nem sok munka van vele és ráadásul még finom is! #2019
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Nem kell sokat vesződni vele ezért is szeretem ezt a receptet. Az illata mennyei, az ízéről nem is beszélve, a család egyik nagy kedvence.
-
Tepsis tarja Tepsis tarja
Ennél egyszerűbb és finomabb étel azt hiszem, hogy nem létezik! :)
-
Brassoi apropecsenye Brassoi apropecsenye
Regen Készítettem. Mai ebedem Brassoi. Erdemes elkesziteni. Nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek