بسبوسه بالقشطه هشه
اول وصفه إلي في كوكباد. .تذوب في الفم
الخطوات
- 1
لتحضير القشطه: نخلط الحليب مع النشا والقشطه حتى يذوب النشا كويس
- 2
بعدين بنحطها ع الغاز حتى يغلي ويثقل المزيج وبنخليها تبرد لحتى تصير قشطه عاديه يفضل عملها قبل البسبوسه بشوية وقت لحتى تلحق تجمد مظيح وبقدر احطها في الثلاجه شوي كمان
- 3
لتحضير البسبوسه
- 4
ندهن القالب بالزيت والطحين
- 5
نسخن الفرن بدرجة 180 اثناء خلط مكونات البسبوسه
- 6
نخلط السميد مع الزيت جيدا ممكن نخلطه بإيدنا افضل وبعطي نتيجه افضل نضيف جوز الهند
- 7
في وعاء اخر نخلط اللبن مع السكر مع الباكنج باودر والفانيلا ثم نضيف على خليط السميد ونخلطهم جيدا. بطلع معك خليط رخو شوي وهاد المطلوب ثم نقسم الخليط قسمين
- 8
في القالب او الصينيه نضع نصف الخليط ونوزعه ع الصينيه ثم نضع فوقه القشطه ممكن نضعها بالملعقه وبحذر حتى ما تختلط مع السميد ونبعدالقشطه عن الاطراف حتى لا تحترق ثم بإيدنا نضع القسم الثاني من الخليط نعمله على شكل كرات بنحطه فوق القشطه وبنصير نوزعه بإيدنا فوقها حتى نكمل كل الصينيه
- 9
ندخل الصينيه الفرن الطبقه الي بالنص ونخفض الحراره الى 160 او 170 لمده تقريبا 25 دقيقه حتى تحمر الاطراف وبعدين بنطفي النار من تحت وبنحمر الوجه وبس
- 10
وصحه وهنا 😋 جربوها بتشششهي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات