Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan

Dapur Bunda Zahra
Dapur Bunda Zahra @cook_6209503
Makassar

Ini sayur favorit aq, paling senang mnta dimasakin mama,tp berhubung dah gk tinggal sm mama jd mnta resepx mama,cm ini q modif dikit,d tambahin kerang kupas krn kbtulan lg ada stok d kulkas..

Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan

10 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur favorit aq, paling senang mnta dimasakin mama,tp berhubung dah gk tinggal sm mama jd mnta resepx mama,cm ini q modif dikit,d tambahin kerang kupas krn kbtulan lg ada stok d kulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong hijau
  2. secukupnyaKerang kupas
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 sdmkelapa sangrai
  6. 2 bjkemiri
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1 batangserei, geprek
  9. 1 gelassantan
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuaii selera,kalau aq potongnya agak besar biar terongnya gk cpt hancur. Masukkan ke dalam panci,beri air sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.masukkan ke dalam panci berisi terong

  3. 3

    Tambahkan kelapa parut,serai dan daun salam, masak hingga mendidih,selanjutnya masukkan kerang kupas. Masak hingga terongnya matang.

  4. 4

    Jika terong sdh matang,masukkan santan,garam dan penyedap, setelah mendidih,matikan api. Gagape terong siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Zahra
Dapur Bunda Zahra @cook_6209503
pada
Makassar
Seorang ibu yang belajar masak demi ngasih makanan sehat untuk buah hati tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa