نخلط الحليب والماء والزيت والخميرة ونضيف الفرينة والملح ونخلط حتى الحصول على عجينة طرية نخليها ترتاح

الحشو : نقلي طماطم والفلفل والثوم في شوية زيت نضيف عليهم البطاطا

وبالصحة والهنا بالنسبة للعجينة غيرتها كاين ناس ماتحبش الزبدة وتجي خفيفة