في حلة على النار هنحط الزيت وعليه الثوم ويصفر الثوم هنحط عليهم عصير الطماطم ولما تتسبك كويس اوي هنحط الشوربة والماء والملح والفلفل والكمون والمرق ونخليهم يغلوا كويس

وبعدين هنحط الملوخية ونقلبها بسرعة ونسيبها تغلي مرة واحدة وبس وبعدين نطفي النار

ونقدمها مع باذنجان مخلخل والعيش وبالف هنا وشفا 😗