Saya suka sekali makan kacang goreng, tapi yang biasa saya temui kacang goreng aga keras dan kurang nyaman dikunyah. Suatu hari saya makan kacang goreng buatan seorang kerabat, rasanya gurih dan teksturnya empuk. Lalu saya minta resepnya. Jadilah ini resep kacang goreng andalan saya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊

Buat suguhan di hari raya yang banyak juga penggemarnya, yaitu kacang goreng tapi yang kriuk tapi empuk.Jadinya kacangnya saya presto dulu baru digoreng 🤗#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Malang

#ketopadRecook : Myrilla AndhaniKacang pedas keto fenomenal ini memang ueeenak banget 😍 well done Mim 😅😅The power of recook 💪🏻💪🏻Saya bagi tips dan trick nya aja ya, untuk bumbu nya saya sesuaikan dengan lidah saya yang gak gitu suka sama pedes 😅dan cara mengolah nya saya ikuti sesuai resep dengan sedikit cara agar kacang gak gosong dan matang nya rata.Tips kacang pedas fenomenal :1. Blender bumbu dengan minyak jangan dengan air krn kacang akan lama kering nya.2. Saat menumis bumbu pastikan bumbu benar benar sudah matang dan agak kering.3. Goreng kacang hanya sebentar saja sekitar 3 menit dengan api sedang.4. Campur bumbu dengan kacang sampai tercampur rata.5 memanggang dengan suhu rendah api atas bawah dengan blower supaya bumbu kering dan matang nya rata.6. Sambil dipanggang aduk kacang sesekali.7. Jika menggunakan oven tangkring harus sesering mungkin diaduk aduk. Pergunakan api kecil saja.8. Harus sabar agar hasil nya maksimal 😊

Day #21thSatu lagi resep simpel seri balado 😄 yaitu teri kacang

Edisi ngumpulin makanan buat lebaran nih 😀Pasti gak mau ketinggalan makanan satu ini..kalau dulu mama q bikin kacang goreng tanpa bawang putih, kacang nya pun yang masih ada kulit ari nya katanya emang lebih gurih kacang yang masih ada kulitnya vs yang tanpa kulit ari, tapi saya males bnget bukain satu persatu kulit kacang😅 mending beli yang udah tinggal masak aja, lebih hemat waktu😊ini ya cara buatnya#BikinRamadanBerkesan day 26

Mau beli mete mahal, ternyata rasa kacang tanah pun bisa disulap jadi mete, dan hasilnya pun tidak berminyak, kering garing dan empuk

• 17-07-2019 •Kesukaan saya, kacang bawang. Kalau sudah ngunyah rasanya gak mau berhenti. Comot terus sampai tau2 habis aja. Kemarin bikin ini 500 gram untuk suguhan di hari raya kemarin. Alih-alih untuk suguhan, malah saya yang banyak makanin nih kacang goreng sampe tau2 habis deh 😅Saya pakai kacang yang besar2. Ini buatnya simple. Resep dapat dari melz's kitchen. Meski mudah buatnya, tapi agak tricky saat menggoreng kacangnya, harus terus diaduk supaya matang merata dan tidak gosong.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #kacangbawang

Ini dia kacang goreng yg empuk renyah untuk nambah keramaian di meja saat lebaran, tapi kali ini lebarannya #DirumahAja biar Corona nya cepat pergi, disini kacang sama bawang irisnya aku pisah gorengnya..biar warnanya hampir sama, klo bareng bawang putih suka gosong duluan, kacangnya blom mateng...yuk dicobain resepnya...simpel n no ribet..💕 #FestivalRamadanCookpad#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial

Source : Dapur DienKacang bawang salah satu kuker favorit keluarga saya, hampir setiap lebaran harus selalu ada, kalo gak sempat bikin sendiri kadang saya beli jadi. Tapi kali ini saya bikin sendiri sekalian buat kulakan juga. Saya recook resepnya Mbak Dien, dengan sedikit modifikasi. Ada beberapa tips agar kacang bawang yang dihasilkan benar2 renyah dan cantik warnanya.Tips :1. Pilih kacang dengan kualitas baik atau masih fresh, jangan yang sudah lama apalagi sudah bau tengik karena kualitas kacang berpengaruh terhadap rasa.2. Rendam kacang maksimal 1 jam saja, jangan terlalu lama apalagi sampai semaleman nanti hasilnya malah jadi alot terlalu menyerap banyak cairan.3. Gunakan wajan yang tebal atau antilengket untuk menggoreng, jika pakai wajan alumunium tipis panasnya tidak stabil bisa cepat gosong atau gosong sebagian.4. Goreng bawang putih terlebih dulu supaya minyaknya harum dan gurih, karena bawang putih adalah penggurih alami yang baik.5. Jangan menggoreng bawang putih bersamaan dengan kacang karena bwangnya bisa gosong duluan dan sulit memisahkannya saat masih di wajan panas.Semoga bermanfaat 😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis

Jumat, 21 April 2023Hari ini hari terakhir Ramadan, besok sudah lebaran Alhamdulillah. Cemilan yang ngga pernah ketinggalan di keluarga aku yang harus tersaji di meja adalah kacang bawang, favoritnya alm bapak nih setoples bisa habis sendiri 🤭 biasanya hanya direndam air biasa, kali ini coba pakai santan, ternyata rasanya jadi lebih gurih. Kacang bawang ini rasanya renyah tapi empuk ngga keras. Kalau suka wangi daun jeruk boleh ditambah daun jeruknya sesuai selera.#GenerasiAprontis

Saya pilih kacang tanah kupas lokal yang kecil-kecil supaya matang luar dalam dan renyah.Pas awal diangkat memang terlihat sangat berminyak dan terasa melempem atau kurang renyah, tapi setelah didiamkan beberapa jam minyaknya akan terserap sempurna kedalam kacang, dan teksturnya juga berubah menjadi renyah.Untuk pembuatan partai besar tidak disarankan langsung sekaligus ya... maksimal kacang 1kg untuk sekali goreng supaya hasilnya maksimal.Lama menggoreng tergantung besar-kecilnya kacang, lebih besar kacangnya akan lebih lama matangnya oleh karena itu dianjurkan pakai jenis kacang yang kecil- kecil saja#pejuanggoldenbatikapron

nyobain bikin kacang bawang sendiri. keliatannya sepele sih ya, tryta bisa gagal jg loh jd gosong awalnya. hahaakhirnya utak atik resep, nemulah yg pas buat sy. ini sy bkin yg simple aja ya