طريقة عمل القطر

في قدر على النار يسكب السكر والماء وتحرك حتى يذوب السكر ويبدا المزيج بالغليان.

عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض.

يترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد.

تطفأ النار، ويضاف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيبات أخرى ويوضع القطر جانبا ليبرد.