اولا وضع الخميره والباكينج والحليب والسكر والزيت والماء ونقلب

نضيف الطحين ورشةملح نعجن العجين ونتركها تتخمر نص ساعه

الجبن نضيف عليه النعناع

نرجع للعجينً نكورها ونفردها ونضعها بالقالب ونحشيها جبن ونسكرها وندهن الوجه بالبيض وندهن الصينيه بشوية زيت وندخلها الفرن تتحمر من فوق وتحت وبالعافيه